الوافل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب دقيق
- 4 بيضات
- 1 كوب حليب
- 0.5 (0.5 كوب) زيت نباتي او زبدة
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة فانيل سائل
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة بي كربونات الصوديوم
- 1 رشة ملح
- 1 نضع البيض ونخفق جيدا ونضع معه الفانيل السائلة
- 2 نضيف الحليب والزيت او الزبدة والسكر ونخلط جيدا
- 3 نضع البيكنج بودر والصودا على الدقيق ونخلطه
- 4 نضيف الدقيق للسائل ونخلط لتمتزج المكونات جيدا
- 5 نضع الخليط في التلاجة لمدة نصف ساعة وفي هذه الاثناء نسخن مكنة الوافل وندهن القالب بالزيت
- 6 نضع الخليط في القالب مع مراعات عدم زيادة الكمية لانه سوف ينتفخ بمقدار الضعف ونراعي ان تكون سخانة الوافل ساخنة جيدا
- 7 نحصل على وافل مقرمش من خلال تحميصه في سخان الوافل
- 8 ملاحظة. يمكن الاحتفاض بالخليط في التلاجة لمدة ٢٤ ساعة دون حدوث اي خلل في المكونات
- 9 ملاحظة يفضل تناول الوافل طازجا وعدم خبزه قبل بوقت لانه سوف يتغير قوامه ويصبح مثل الكيك
- 10 نستخدم اي صوص للوافل الكرامل او الشوكلا او الحليب المكثف او الفراولة ويمكن اضافة الايسكريم فوق قطعة الوافل
- 11 يمتاز الوافل الذي يقدم بالمحلات التجارية المختصة بانه يقدم بالشوكلا السويسريا السائلة
- 12 يمكن اضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو لكل كوب دقيق لنحصل على عجينة وافل بالشوكلا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
